彩88餐饮数据分析:2021年中国有39%消费者月均到

2022-01-04 06:37 admin

  今日,iiMedia Research(艾媒咨询)公布一组数据。2015年至2019年,我国餐饮业收入不断上升。2020年受疫情影响,餐饮业收入有所下降。随着疫情防控常态化,国民消费热情被点燃,2021上半年餐饮业收入达21712亿元。从2021年中国消费者月均到餐馆进食的频率来看,39%消费者月均到餐馆进餐1-5次,27.5%消费者月均到餐馆进餐6-10次,18.3%消费者表示基本不去餐馆就餐。此外,还有12.7%消费者月均到餐馆进餐11-20次,2.5%消费者月均到餐馆进餐20次以上。

  近日,日本牛肉饭连锁店“吉野家”宣布:对主要商品牛肉饭涨价,店内普通量的牛肉饭价格上涨39日元,涨价后单价为426日元(约合人民币23·85元),涨幅10%。这是吉野家的普通量牛肉饭自2014年以来、7年来首次在日本涨价。据吉野家介绍,“受到近来进口牛肉价格暴涨及原油价格上涨的影响,仅靠企业自身努力已经难以维持现在的价格”。日经新闻报道称,在日元不断贬值的背景下,进口肉和油的价格高位运行,日本的餐饮行业有可能纷纷调整价格。

  绝味食品前三季实现净利9.64亿元,同比大增85.39%,门店超13000家

  近日,绝味食品发布三季报,公司前三季度实现营业收入48.47亿元,同比增长24.74%;实现归属于上市公司股东的净利润9.64亿元,同比增长85.39%。其中,第三季度实现营收17.03亿元,同比增长15.67%;实现归属于上市公司股东的净利4.62亿元,同比增长88.16%。2020年,绝味食品全年净利润为7.01亿元,公司2021年前三季度已超上年全年。截至报告期末,绝味食品业务范围已经覆盖全国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区,并积极扩张海外市场,合计开设门店超13000家。

  公开信息显示,2018年,白象食品提出“二次创业”,以成为“美味速食的创新扩张者”为指引,发力打造最适合主流消费市场的产品组合。数据显示,仅2019到2021年,白象食品研发新产品80多个,产品横跨方便面、挂面、调味料、烹饪行业动态饮品、休闲食品、冷冻食品等十余个品类。除此之外,还涌现了大辣娇火鸡面、粒粒红豆包、姚小馆泡泡饭在内的等多款网红美食。 业内人士指出,在消费者结构、消费观念不断变化的当下,在细分化、个性化的趋势下,食品企业整体推新速度都在加快。(

  05 A股“火锅底料第一股”天味食品第三季度净利452.1万元,下滑96.25%

  近日,A股“火锅底料第一股”天味食品发布三季报显示,前三季度实现营收13.97亿元,同比下滑8.35%;实现净利润8015.85万元,同比下滑74.96%。其中第三季度实现营收3.81亿元,同比下滑37.12%;净利润为452.1万元,同比下滑96.25%。前三季度,火锅底料、中式菜品调料两大营收主力分别实现营收5.87亿元、6.94亿元。天味食品称,第三季度营收下降,主要原因包括消费需求疲软、行业竞争加剧等原因。净利润下降,主要原因系收入下降,原材料价格上涨,促销力度加大。

  06 新功能上线:餐厅小程序外卖新增开放时段3,满足商户更多外卖场景需求

  比下滑8.35%;实现净利润8015.85万元,同比下滑74.96%。其中第三季度实现营收3.81亿元,同比下滑37.12%;净利润为452.1万元,同比下滑96.25%。前三季度,火锅底料、彩88中式菜品调料两大营收主力分别实现营收5.87亿元、6.94亿元。天味食品称,第三季度营收下降,主要原因包括消费需求疲软、行业竞争加剧等原因。净利润下降,主要原因系收入下降,原材料价格上涨,促销力度加大。

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